Cách thiết kế thực đơn sao cho thu hút khách ( Phần 2)

Như chúng ta đã biết ở bài viết trước, cách thiết kế thực đơn ảnh hưởng rất lớn đến việc thu hút khách hàng cũng như làm nổi bật thương hiệu nhà hàng hay quán ăn của bạn. Để nối tiếp các cách thiết kế thực đơn sao cho thu hút khách ở bài trước, in Hải Anh ngày hôm nay sẽ tiếp tục giới thiệu cho bạn một số mẹo để nâng cao chất lượng của thực đơn cũng như tạo ấn tượng mạnh mẽ đến thực khách.

Ngoài các “mẹo” như sử dụng hình ảnh sao cho bắt mắt, ngôn ngữ sao cho mời gọi, cách sắp xếp giá cả món ăn và bố cục thực đơn thì chúng ta còn rất nhiều cách khác để giúp thiết kế và in thực đơn menu trở nên thu hút hơn.

  1. Phối hợp màu sắc:

Nghe có vẻ đơn giản nhưng việc sử dụng và phối hợp màu sắc sao cho hợp lý với món ăn và thực đơn của bạn cũng có những kích thích nhất định đến tâm trí khách hàng. Màu đỏ kích thích sự thèm ăn, xanh lá cây giúp liên tưởng đến những món có lợi cho sức khỏe, xanh dương sẽ ức chế cảm giác thèm ăn. Nhìn chung, các màu đậm và sáng thường được ưa chuộng. Cuối cùng, hãy cân nhắc đến phong cách và thương hiệu của bạn để lựa chọn màu sắc thật phù hợp.

  1. Sử dụng Typography cho thực đơn:

Typography là nghệ thuật sắp đặt chữ và kiểu chữ, được áp dụng rất nhiều trong lĩnh vực quảng cáo, in ấn ( các bạn có thể tìm hiểu rõ hơn về nghệ thuật Typography trong in poster ở các bài viết sau)

Áp dụng nghệ thuật chữ Typo vào trong thực đơn cũng là 1 cách tạo ấn tượng cho thực khách bởi tính thẩm mỹ cao. Hãy in đậm chúng để đảm bảo khách hàng của bạn đọc được dễ dàng. Hãy đưa logo vào thiêt kế và lựa chọn kiểu chữ bắt mắt cho thực đơn của bạn. Hãy nhớ, khách hàng sẽ đọc chúng trước khi gọi đồ. Bạn cũng có thể lựa chọn việc kết hợp các kiểu chữ cổ trong tiểu thuyết hay kiểu chữ thư pháp cho các tiêu đề lớn. Sử dụng bôi đậm và in nghiêng hợp lý để hướng sự chú ý của khách hàng đến những phần bạn muốn. Hãy làm nổi bật phần chân trang với những điểm đặc biệt hoặc các món ăn đặc sắc nhất mà nhà hàng hay quán ăn cung cấp.

Kiểu chữ bạn dùng cho thực đơn sẽ nói lên phong cách cá tính nhà hàng của bạn, chính vì vậy mà nó được nhắc lại nhiều lần trong bài viết:

Phông chữ cổ điển: Truyền thống, hoài cổ, trau chuốt

Phông Serift: Truyền thống, cổ điển, trang trọng

Phông Modern Serif: Nghiêm túc, uy quyền

Phông Transitional Serif: Hiện đại, đơn giản

Phông Square, slab serif: Đậm, sắc nét

Phông Sans serif: Hiện đại, độ đậm nhạt thay đổi theo độ dày của nét chữ

Phông Script: Cổ điển, hoa mỹ

Phông Novelty: Cảm nhận tùy thuộc tâm trạng người xem

  1. Thiết kế thực đơn khoa học với bảng biểu:

Việc sắp xếp thông tin trên thực đơn cần được ưu tiên hàng đầu. Sử dụng các bảng biểu để sắp xếp các mục tương tự đứng cạnh nhau. Kiểu thiết kế này tạo ra sự khoa học cho thực đơn. Một bố cục thông thường sẽ gồm: món khai vị, món chính, món tráng miệng, đồ uống. Tuy nhiên, nhiều nhà hàng lại lựa chọn cách xếp các món theo nhóm như món cá, món rau, món Âu, món Á… hoặc sắp xếp theo một một đặc thù nào đó, ví dụ phân riêng các món chay và món mặn.

  1. Viết nội dụng:

Nội dung thực đơn được xử lý tốt sẽ giúp người xem dễ hiểu và lựa chọn món ăn nhanh và dễ dàng hơn. Bí quyết là cần viết thật ngắn gọn, đơn giản và đầy đủ ý.

Văn phong cũng cần phù hợp với cá tính và loại hình nhà hàng, quán ăn. Chẳng hạn như một nhà hàng mới mở với phong cách trẻ trung có thể áp dụng lối viết vui nhộn nhưng với một nhà hàng ở quy mô lớn hơn thì cần phải giữ văn phong trang trọng, tương tự như những nhà hàng chỉ có những món ăn đặc trưng của môt vùng miền thì lời văn càng phải theo văn hóa của vùng miền đó.

  1. Sáng tạo nên những nét mới:

Thường thì trong thực đơn sẽ có một số lưu ý hoặc thông tin về tiêu chuẩn chất lượng. Hãy tập hợp toàn bộ những thông tin này và tạo một góc chú ý nho nhỏ với thiết kế ấn tượng nhưng hài hòa với tổng thể thực đơn. Khách hàng sẽ thấy ngay được điều cần lưu ý và cảm thấy thoải mái với những thông tin được sắp xếp rõ ràng.

Chúng tôi – in HẢI ANH – là công ty chuyên về in thực đơn menu giá rẻ tại TPHCM. In thực đơn menu lấy ngay, in thực đơn menu nhanh, dù là yêu cầu như thế nào của cá nhân hay tổ chức, chúng tôi đều cam kết đảm bảo hoàn thành đầy đủ các yêu cầu mà khách hàng đưa ra.Theo đó các tiêu chí về chất lượng, độ sắc nét và giá cả vẫn luôn được chúng tôi đảm bảo.

Khi có nhu cầu in thực đơn menu nhà hàng, in thực đơn menu đám cưới, in thực đơn menu quán ăn…Hãy gọi ngay cho chúng tôi qua 0903.724.468 – Hotline: 0868.39.1919 để có được tốc độ in nhanh nhất, thành phẩm in thực đơn menu đẹp nhất và chất lượng tốt nhất.

Công ty in Hải Anh luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng in thực đơn menu giá rẻ trên cả nước nói chung và TPHCM nói riêng tại khắp các quận huyện như quận 10, quận 12, Phú Nhuận, Gò Vấp, Bình Thạnh, … với tiêu chí “Nhanh – Rẻ – Đẹp”, bạn hãy yên tâm trải nghiệm dịch vụ in thực đơn menu chuyên nghiệp tại TPHCM của In HẢI ANH.

 

 window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-102580092-2');